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Buffalo Grilled Prawns with Blue Cheese Dip and Celery

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These buffalo grilled prawns offer a sophisticated twist on the classic American chicken wing flavours, replacing heavy frying with a light, charred finish. This diabetes-friendly dish pairs succulent jumbo prawns with a tangy, buttery hot sauce, balanced perfectly by a cooling homemade blue cheese dip. The combination of spicy heat and creamy sauce makes for a vibrant starter or a light main course that feels truly indulgent without the excess carbohydrates.

Ideal for summer entertaining or a quick midweek treat, this recipe emphasises fresh ingredients like flat-leaf parsley and spring onions. Serving the prawns with crunchy celery sticks adds a refreshing texture and provides an extra boost of fibre. Whether you use an outdoor grill or a stovetop griddle pan, these prawns are a fast and flavourful way to enjoy a high-protein, heart-healthy seafood dish.

Ingredients for Buffalo Grilled Prawns with Blue Cheese Dip and Celery

  • 120 मिलीलीटर खट्टा क्रीम

  • 60ml finely chopped spring onions

  • 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ फ्लैट-लीफ पार्सले

  • 1/2 cup crumbled blue cheese (60g)

  • 2 चम्मच ताजा नींबू का रस

  • 1 1/2 teaspoons milk

  • 18 jumbo prawns (1 1/2 to 900g ), peeled, leaving last shell segment and tail fan attached, then deveined

  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

  • 1/2 stick unsalted butter, melted

  • 60ml hot sauce such as Frank's RedHot

  • 1/2 bunch celery, cut into 4-inch sticks

How to make Buffalo Grilled Prawns with Blue Cheese Dip and Celery

Stir together ingredients, 1/8 teaspoons salt, and 1/4 teaspoons pepper.

Prepare grill for direct-heat cooking over medium-hot charcoal (medium heat for gas); see Grilling Procedure . Toss prawns with oil and 1/2 teaspoons each of salt and pepper. Oil grill rack, then grill prawns, covered only if using a gas grill, turning once, until just cooked through, 7 to 8 minutes total. Stir together butter and hot sauce in a large bowl. Add prawns and toss until coated. Serve prawns with dip and celery.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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