Flank Steak
द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026
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This succulent marinated flank steak is a fantastic option for a high-protein, low-carbohydrate dinner. By using a savoury blend of dry red wine, soy sauce, and aromatic garlic, the beef becomes incredibly tender and develops a rich, complex flavour without the need for added sugars or heavy sauces. It is a sophisticated yet simple way to enjoy a lean cut of meat that feels indulgent while remaining light.
As a diabetes-friendly main course, this dish focuses on bold seasoning and healthy preparation methods like grilling. Resting the meat is the secret to a juicy finish, making it perfect for slicing thinly and serving alongside a crisp green salad or roasted Mediterranean vegetables. This versatile recipe is ideal for both a quick midweek meal and a relaxed weekend gathering with friends.
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Ingredients for Flank Steak
160ml dry red wine
160ml soy sauce
6 large cloves of garlic, peeled and smashed
1/3 cup chopped flat-leaf parsley
Coarsely ground black pepper, to taste
2 flank steaks (about 675g each)
How to make Flank Steak
सामग्री पर वापस जाएंCombine the marinade ingredients in a nonreactive bowl. Add the flank steaks and coat well with the marinade.
Marinate the steaks, covered, in the refrigerator for 30 minutes or overnight, turning once. Remove from the marinade and pat dry.
Grill or grill the steaks over high heat, 3 inches from the heat source, for 4 minutes per side for medium-rare meat. Remove to a cutting board and let rest for 10 minutes.
To serve, slice thinly on the diagonal and arrange on a board or platter.
अस्वीकरण
हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.
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29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित
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