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Miso-Glazed Sea Bass with Asparagus

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This miso-glazed sea bass with asparagus is a sophisticated yet simple choice for a midweek meal. The white miso provides an intense umami depth that perfectly complements the delicate, buttery flavour of the sea bass, while a touch of lemon juice cuts through the richness. It is a vibrant, colourful dish that relies on fresh ingredients and minimal fuss, making it ideal for those seeking a nutritious, high-protein dinner.

As a diabetes-friendly recipe, this dish is naturally low in carbohydrates and rich in heart-healthy fats. The asparagus provides a lovely crunch and essential fibre, roasting quickly under the grill alongside the fish. Serve this elegant seafood dish on its own for a light lunch, or pair it with a small portion of brown rice or quinoa for a more substantial, balanced evening meal.

Ingredients for Miso-Glazed Sea Bass with Asparagus

  • 2 tablespoons white miso (fermented soybean paste

  • not sweet or labeled "saikyo")

  • 1 1/2 चम्मच चीनी

  • 1 चम्मच ताजा नींबू का रस

  • 1/2 teaspoons water

  • 1/8 चम्मच काली मिर्च

  • 450g medium asparagus, trimmed

  • 2 चम्मच जैतून का तेल

  • 4 (5- to 170g ) sea bass fillets with skin (1 inch thick)

  • Garnish: lemon wedges

How to make Miso-Glazed Sea Bass with Asparagus

Preheat grill. Lightly oil a 17- by 12-inch shallow baking pan.

Whisk together miso, sugar, lemon juice, water, and pepper in a bowl.

Toss together asparagus, oil, and a pinch of salt in a large bowl.

Arrange fish, skin sides down, in baking pan and spread miso mixture evenly on top. Arrange asparagus in 1 layer around fish and grill 5 to 6 inches from heat until fish is just cooked through and asparagus is crisp-tender, 8 to 12 minutes.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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