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Mixed Seafood Grill with Paprika-Lemon Dressing

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant mixed seafood grill with paprika-lemon dressing is a celebration of fresh, Mediterranean flavours. Combining firm white fish, juicy prawns and tender squid, it offers a sophisticated yet simple way to enjoy a variety of seafood. The zesty dressing, infused with garlic and smoky paprika, cuts through the richness of the grill to create a balanced, savoury finish that feels both light and indulgent. It is an excellent choice for a summer barbecue or a healthy weekend lunch.

As a diabetes-friendly option, this dish is naturally high in lean protein and heart-healthy fats while remaining low in carbohydrates. Using a variety of seafood makes it a nutrient-dense meal that is as visually impressive as it is delicious. Serve this platter in the centre of the table with a crisp green salad or some steamed seasonal greens for a complete, wholesome dinner that everyone can enjoy.

Ingredients for Mixed Seafood Grill with Paprika-Lemon Dressing

  • 110ml olive oil, divided

  • 60ml fresh lemon juice plus lemon wedges for garnish

  • 2 tablespoons chopped fresh Italian parsley

  • 3 garlic cloves, sliced thinly

  • 2 चम्मच पपरिका

  • नॉनस्टिक वनस्पति तेल स्प्रे

  • 900g 1-inch-thick firm white fish fillets (such as halibut), cut crosswise into 2-inch-wide strips

  • 900g uncooked large prawns, peeled, deveined, tails left intact

  • 900g cleaned fresh or thawed frozen squid, each body cut open on 1 long side and scored lightly (tentacles reserved for another use)

How to make Mixed Seafood Grill with Paprika-Lemon Dressing

Whisk 4 tablespoons oil, lemon juice, parsley, garlic, and paprika in small bowl. Season dressing with salt and pepper. DO AHEAD Cover and chill up to 6 hours. Bring to room temperature before using.

Spray grill rack with nonstick spray. Prepare barbecue (medium-high heat). Arrange seafood on baking sheets. Drizzle with 3 tablespoons oil and turn to coat; sprinkle with salt and pepper. Transfer seafood to grill. Cook until just opaque in centre, about 4 minutes per side for fish, 2 minutes per side for prawns, and 30 seconds per side for squid. Arrange on platter. Spoon dressing over. Garnish with lemon wedges.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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