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Prawns, Mango, and Avocado Salad with Sweet Chilli-Ginger Vinaigrette

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant prawn, mango and avocado salad is a refreshing dairy-free starter or light lunch that perfectly balances sweet, zingy, and savoury flavours. Using succulent king prawns and buttery avocado, the dish is lifted by the tropical sweetness of ripe mango. It is a colourful, elegant choice for summer dining, offering a sophisticated contrast of textures that feels indulgent yet remains wonderfully healthy.

The secret to this recipe lies in the simple Asian-inspired vinaigrette, which combines piquant ginger with a gentle heat from the sweet chilli sauce. It is an ideal dish for those seeking a quick, nutritious meal that requires no cooking. Serve it on individual plates for a formal dinner party or as a fresh weekend platter to share with friends.

Ingredients for Prawns, Mango, and Avocado Salad with Sweet Chilli-Ginger Vinaigrette

  • 120ml Asian sweet chilli sauce

  • 2 बड़े चम्मच बिना मसाले वाला चावल का सिरका

  • 1 tablespoon minced peeled fresh ginger

  • 12 peeled cooked large prawns with tails left intact (about 230g )

  • 1 large head of butter lettuce, leaves separated

  • 1 large mango, peeled, pitted, cut into 1/3-inch-thick slices

  • 1 avocado, halved, pitted, peeled, cut into 1/3-inch-thick slices

How to make Prawns, Mango, and Avocado Salad with Sweet Chilli-Ginger Vinaigrette

Whisk first 3 ingredients in small bowl; season with salt and pepper. Place prawns in medium bowl. Add 45ml vinaigrette; toss to coat. Divide lettuce among plates. Alternate mango, avocado, and prawns atop lettuce on each plate. Drizzle vinaigrette over.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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