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Steamed Lobster with Charmoula Butter

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This elegant steamed lobster with charmoula butter is a magnificent way to enjoy fresh seafood with a vibrant, North African twist. By steaming the lobsters, you ensure the meat remains succulent and tender, providing a delicate canvas for the bold aromatics of the spiced butter. The combination of earthy cumin, smoked paprika, and fresh coriander adds a sophisticated depth of flavour that elevates this naturally gluten-free dish into a truly memorable feast.

As a diabetes-friendly option, this recipe focuses on high-quality protein and savoury fats without the need for heavy sauces or refined carbohydrates. It makes a wonderful centrepiece for a special occasion or a refined weekend dinner. Serve the lobsters simply with a crisp green salad or some steamed seasonal greens to keep the meal light, nutritious, and perfectly balanced.

Ingredients for Steamed Lobster with Charmoula Butter

  • 2 (2-pound) live lobsters

  • 6 tablespoons butter

  • 1 छोटी लहसुन की कली, दबाई हुई

  • 2 1/2 tablespoons finely chopped fresh coriander

  • 1 1/2 teaspoons fresh lemon juice

  • 1/2 teaspoons (scant) ground cumin

  • 1/4 teaspoons hot smoked Spanish paprika

How to make Steamed Lobster with Charmoula Butter

Add enough water to very large pot to reach depth of 2 inches. Cover; bring to boil. Add lobsters head first, cover, and steam until shells are pink and lobsters are cooked through, about 12 minutes.

Meanwhile, melt butter in small skillet over medium heat. Add garlic and sauté 1 minute. Stir in remaining ingredients. Season to taste with salt. Divide between 2 small bowls. Serve lobsters with charmoula butter.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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