मुख्य सामग्री पर जाएं

Tony's Steak

This citrus and soy marinated flank steak is a vibrant, savoury dish that brings plenty of zing to the table. By using a clever blend of lime juice, toasted sesame oil, and fresh spring onions, the beef is infused with a deep umami flavour that perfectly complements the charred finish from the grill. It is a wonderful choice for those looking for a high-protein, satisfying meal that feels indulgent yet remains balanced.

As a diabetes-friendly main course, this recipe focuses on lean protein and minimal added sugar to keep the nutritional profile in check. The long marinating time ensures the meat is tender and succulent, making it ideal for a weekend barbecue or a midweek family dinner. Serve the thinly sliced steak alongside a crisp green salad or some steamed seasonal greens for a complete, wholesome meal.

वीडियो चयन

नीचे पढ़ना जारी रखें

Ingredients for Tony's Steak

  • 6 spring onions, thinly sliced (white and pale-green parts only)

  • 1 garlic clove, chopped

  • 80ml soy sauce

  • 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस

  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

  • 1 tablespoon (packed) light brown sugar

  • 1 teaspoon hot pepper sauce

  • 1 चम्मच भुने हुए तिल का तेल

  • 450g flank steak

  • कोशेर नमक

Combine spring onions and next 7 ingredients in a large resealable plastic bag and mix well. Add steak; seal bag, pressing out excess air. Turn steak to coat. Refrigerate overnight, turning bag occasionally.

Build a medium-hot fire in a charcoal grill, or heat a gas grill to high. Remove steak from bag; wipe off excess marinade. Season both sides lightly with salt. Grill steak until well browned, about 6 minutes per side for medium-rare. Transfer to a cutting board and let rest for 10 minutes. Slice thinly against the grain.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

लेखक के बारे मेंपूरा जीवन परिचय देखें

लेखक की छवि

यूके रेसिपी संपादक

समीक्षक के बारे मेंपूरा जीवन परिचय देखें

लेखक की छवि

यूके रेसिपी संपादक

लेख का इतिहास

इस पृष्ठ की जानकारी योग्य चिकित्सकों द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई है।.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

    द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई

    यूके रेसिपी संपादक
फ्लू पात्रता जाँचकर्ता

पूछें, साझा करें, जुड़ें।.

चर्चाओं को ब्राउज़ करें, प्रश्न पूछें, और सैकड़ों स्वास्थ्य विषयों पर अनुभव साझा करें।.

लक्षण जाँचकर्ता

अस्वस्थ महसूस कर रहे हैं?

अपने लक्षणों का ऑनलाइन मुफ्त में मूल्यांकन करें

पेशेंट न्यूज़लेटर के लिए साइन अप करें

आपकी साप्ताहिक खुराक स्पष्ट, विश्वसनीय स्वास्थ्य सलाह की - जो आपको सूचित, आत्मविश्वासी और नियंत्रण में महसूस करने में मदद करने के लिए लिखी गई है।.

कृपया एक मान्य ईमेल पता दर्ज करें

सदस्यता लेने पर आप हमारी स्वीकार करते हैं गोपनीयता नीति. आप किसी भी समय सदस्यता समाप्त कर सकते हैं। हम कभी भी आपका डेटा नहीं बेचते।.