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Grilled Salmon with Spring onions and Sesame

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This grilled salmon with spring onions and sesame is a vibrant, heart-healthy dish that perfectly balances salty, sweet, and zesty notes. The marinade of fresh lime juice, soy sauce, and honey creates a beautiful glaze that caramelises under the grill, while the sliced garlic and sesame seeds add a delicate crunch. By grilling the fish directly on a bed of spring onions, you infuse the fillets with a mellow, smoky flavour while keeping the flesh succulent and tender.

Ideal for a nutritious mid-week meal, this high-protein recipe is packed with omega-3 fatty acids and fresh ingredients. The addition of sliced Fresno chilli provides a gentle heat that cuts through the richness of the fish. Serve it alongside steamed jasmine rice or a crisp green salad for a light yet satisfying dinner that feels truly special.

Ingredients for Grilled Salmon with Spring onions and Sesame

  • 2 लहसुन की कलियाँ, पतली कटी हुई

  • 45 मिली ताजा नींबू का रस

  • 2 बड़े चम्मच सोया सॉस

  • 2 चम्मच शहद

  • 1 tablespoon plus 2 teaspoons vegetable oil

  • 1/2 teaspoons sesame seeds, plus more for serving

  • 3 (230g) skin-on centre-cut salmon fillets

  • कोशेर नमक

  • 1 गुच्छा हरे प्याज़

  • 1 फ्रेस्नो मिर्च, पतली कटी हुई

How to make Grilled Salmon with Spring onions and Sesame

Whisk garlic, lime juice, soy sauce, honey, 1 tablespoon oil, and 1/2 teaspoons sesame seeds in a small bowl. Season salmon fillets with salt and place in a resealable plastic bag; add half of marinade. Seal bag, pressing out air, and let salmon sit 30 minutes. Reserve remaining marinade.

Preheat grill. Toss spring onions with remaining 2 teaspoons oil on sizzle platter; grill until lightly charred, about 3 minutes. Remove salmon from marinade and set on top of spring onions. Spoon some reserved marinade over and grill until salmon is charred around edges, about 6 minutes (watch closely to keep from burning). Spoon more marinade over; top with chilli. Grill until salmon is charred and medium-rare at thickest part, about 2 minutes. Sprinkle with more sesame seeds.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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