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Slow-Baked Salmon with Lemon and Thyme

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This slow-baked salmon with lemon and thyme is a masterclass in gentle cooking, ensuring the fish remains incredibly succulent and flakey. By roasting the fillets at a lower temperature, you avoid the common pitfall of drying out the delicate protein, allowing the bright citrus zest and earthy herbs to penetrate deep into the flesh. It is a sophisticated yet deceptively simple way to prepare a centrepiece that celebrates high-quality ingredients.

As a heart-healthy main course, this dish is rich in essential omega-3 fatty acids and requires very little added fat to achieve a luxurious texture. Serve it alongside steamed seasonal greens or a crisp watercress salad for a light, nutritious lunch or dinner. The addition of fresh lemon wedges provides a sharp, vibrant finish that perfectly balances the oils of the salmon.

Ingredients for Slow-Baked Salmon with Lemon and Thyme

  • 1 1/2 tablespoons extra-virgin olive oil, divided

  • 4 6-to 230g boneless salmon fillets, skin on

  • 1 tablespoon chopped fresh thyme

  • 1 नींबू का छिलका

  • कोशेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

  • 4 lemon wedges (for serving)

How to make Slow-Baked Salmon with Lemon and Thyme

Preheat oven to 135°C. Line a rimmed baking sheet with aluminum foil. Brush with 1/2 tablespoons oil. Place salmon fillets, skin side down, on prepared baking sheet. Mix remaining oil, thyme, and lemon zest in a small bowl. Spread thyme mixture over salmon fillets, dividing equally. Season with salt and pepper. Let stand 10 minutes to allow flavours to meld.

Bake salmon until just opaque in centre, 15-18 minutes. Serve with lemon wedges.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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