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Grilled Ham, Cheese and Pickle Sandwiches

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This elevated take on the classic ham and cheese toastie is a sophisticated high-protein lunch option that balances rich, melted dairy with sharp, tangy accents. By using a distinct blend of mozzarella, nutty Gruyère, and aged goat’s cheese, you achieve a complex flavour profile and the perfect cheese pull. The addition of salty prosciutto and sweet bread-and-butter pickles provides a delightful contrast to the buttery, golden sourdough crust.

Preparing these sandwiches in a frying pan over a steady, medium-low heat ensures the bread develops a uniform crunch while the generous cheese filling melts thoroughly. Served alongside a fresh green salad or a bowl of tomato soup, these sandwiches offer a substantial and comforting meal. The recipe is ideal for those seeking a high-protein vegetarian-friendly alternative by simply swapping the prosciutto for extra pickles or grilled peppers.

Ingredients for Grilled Ham, Cheese and Pickle Sandwiches

  • 8 slices sourdough or white bread

  • 40 ग्राम मेयोनेज़

  • 230g grated mozzarella

  • 170g grated Gruyère

  • 60g grated aged goat cheese (such as Midnight Moon from Cypress Grove Chevre)

  • 170g Bread-and-Butter Pickles

  • 90g thinly sliced prosciutto

  • 6 बड़े चम्मच (3/4 स्टिक) बिना नमक का मक्खन

How to make Grilled Ham, Cheese and Pickle Sandwiches

Smear both sides of bread slices with mayonnaise. Combine cheeses in a bowl. Sprinkle 4 slices bread with half of cheese mixture, dividing equally. Top each with 3-4 pickles. Divide prosciutto among sandwiches; top with remaining cheese. Cover with remaining bread.

Melt 2 tablespoons butter in each of 2 large heavy skillets over medium-low heat. Add 2 sandwiches to each skillet and cook until bread is golden, 9-10 minutes. Add 1 tablespoon butter to each skillet, flip sandwiches, and cook until bread is golden and cheese is melted, 9-10 minutes longer.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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