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Grilled Mahi-Mahi Tacos

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These grilled mahi-mahi tacos are a vibrant, high-protein option for anyone seeking a fresh and light evening meal. The firm texture of the mahi-mahi makes it ideal for the grill, where it picks up a delicate charred flavour that contrasts beautifully with the zesty homemade salsa. By using a blend of smoked paprika, garlic, and dried herbs, the fish is infused with a deep, savoury warmth that brings a touch of coastal sunshine to your kitchen.

Perfect for a casual weekend lunch or a nutritious midweek dinner, this dish is as healthy as it is satisfying. The crisp, finely shredded cabbage adds a necessary crunch, while the smooth soured cream drizzle balances the subtle heat from the jalapeño and cayenne. Serve these colourful tacos with extra lime wedges on the side for a bright, citrusy finish that highlights the freshness of the seafood.

Ingredients for Grilled Mahi-Mahi Tacos

  • 5 plum tomatoes, seeded, chopped

  • 1/2 small yellow onion, finely chopped

  • 4 spring onions, white and light-green parts only, thinly sliced

  • 1/2 कप कटा हुआ ताज़ा धनिया

  • 1 चम्मच ताजा नींबू का रस

  • 1 teaspoon chopped fresh oregano

  • 1 jalapeño, stemmed, seeded, minced

  • कोशेर नमक

  • ताज़ा पिसी हुई काली मिर्च

  • 60ml double cream

  • 2 tablespoons soured cream

  • कोशेर नमक

  • ताज़ा पिसी हुई काली मिर्च

  • Hot pepper sauce

  • 1 बड़ा चम्मच पपरिका

  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर

  • 1 चम्मच प्याज पाउडर

  • 1 चम्मच सूखा अजवायन

  • 1 चम्मच सूखी अजवायन

  • 1 चम्मच कोषेर नमक

  • 1/2 चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

  • 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

  • 450g mahi-mahi fillet

  • सब्जी का तेल (ब्रश करने के लिए)

  • 8 6" corn tortillas, warmed

  • 1 cup finely shredded cabbage

  • 1 नींबू, वेजेज में काटा हुआ

How to make Grilled Mahi-Mahi Tacos

Combine first 7 ingredients in a medium bowl. Season to taste with salt and pepper.

Whisk cream and soured cream in a small bowl to blend. Season to taste with salt, pepper, and hot sauce.

Build a medium-hot fire in a charcoal grill, or heat a gas grill to high. Combine all dried spices in a small bowl. Sprinkle over fish. Brush grill grate with oil. Grill fish until cooked through, about 5 minutes per side. Using a fork, coarsely shred fish. Fill tortillas with fish, cabbage, and pico de gallo. Drizzle with crema. Squeeze fresh lime wedges over tacos.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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