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Pepper-Crusted Beef, Bacon, and Rocket Sandwiches with Spicy Mustard

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These pepper-crusted beef and bacon sandwiches offer a sophisticated take on a classic high-protein lunch. By searing tenderloin steaks in a thick coating of cracked peppercorns, you create a bold, savoury crust that contrasts beautifully with the tender meat. The addition of zesty lemon-marinated mushrooms and a sharp horseradish dressing provides a bright lift, ensuring every bite is perfectly balanced. It is an indulgent yet nourishing option for those looking for a substantial, gourmet meal at home.

Ideal for a weekend brunch or an impressive midweek dinner, this recipe uses quality cuts of beef and salty bacon to deliver a satisfying depth of flavour. The fresh rocket adds a pleasant bitterness and crunch, while the spicy mustard dressing ties all the components together. Serve these hearty rolls on their own or with a light side salad for a complete, café-style experience in your own kitchen.

Ingredients for Pepper-Crusted Beef, Bacon, and Rocket Sandwiches with Spicy Mustard

  • 90g beef tenderloin steaks

  • 3 tablespoons coarsely cracked black peppercorns

  • 90ml mayonnaise

  • 2 tablespoons spicy Dijon mustard

  • 1 tablespoon prepared white horseradish, drained

  • 12 mushrooms, thinly sliced

  • 6 tablespoons fresh lemon juice

  • जैतून का तेल

  • 450g sliced bacon

  • 6 3- to 4-inch-diameter kaiser, egg, or country-style rolls, cut in half horizontally, toasted if desired

  • 3 cups (packed) baby rocket

How to make Pepper-Crusted Beef, Bacon, and Rocket Sandwiches with Spicy Mustard

Coat steaks all over with pepper. Mix mayonnaise, mustard, and horseradish in small bowl for dressing. Cover steaks and dressing separately and refrigerate at least 30 minutes and up to 1 day.

Toss thinly sliced mushrooms and lemon juice in medium bowl to coat evenly. Sprinkle lightly with salt. Brush heavy large skillet generously with oil and heat over medium-high heat. Add steaks and cook to desired doneness, about 5 minutes per side for medium-rare. Transfer steaks to plate; let stand 15 minutes. Cook bacon in same skillet over medium-high heat until brown and crisp. Using tongs, transfer bacon to paper towels to drain.

Place roll bottoms on plates; spread with dressing. Slice steaks thinly and divide among rolls. Top with bacon, mushrooms, and rocket. Cover sandwiches with roll tops and serve.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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