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Air Fryer Crispy Herbed Chickpeas

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These air fryer crispy herbed chickpeas are a revelation for those seeking a nutritious, savoury snack that delivers a satisfying crunch. By using the air fryer, you can achieve a perfectly crisp texture with very little oil, making this vegan dish a much lighter alternative to traditional fried snacks. The blend of aromatic rosemary, parsley, and chives, combined with a subtle heat from the cayenne and paprika, creates a complex flavour profile that is incredibly addictive.

This versatile recipe is ideal for healthy mid-afternoon grazing, but it also serves as an excellent gluten-free crouton substitute. Scatter the warm, spiced chickpeas over a fresh kale salad or a creamy vegetable soup to add depth and texture. Because they take less than fifteen minutes from larder to table, they are a fantastic store-cupboard staple for busy weekdays.

Ingredients for Air Fryer Crispy Herbed Chickpeas

  • 1 (425g) can chickpeas, rinsed and dried with paper towels

  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

  • 1/2 teaspoons dried rosemary

  • 1/2 teaspoons dried parsley

  • 1/2 teaspoons dried chives

  • 1/4 teaspoons mustard powder

  • 1/4 teaspoons sweet paprika

  • 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

  • कोशेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

How to make Air Fryer Crispy Herbed Chickpeas

In a large bowl, combine all the ingredients except the kosher salt and black pepper and toss until the chickpeas are evenly coated in the herbs and spices. Scrape the chickpeas and seasonings into the air fryer and cook at 177°C until browned and crisp, 6 to 12 minutes, shaking the basket halfway through. Transfer the crispy chickpeas to a bowl, sprinkle with kosher salt and black pepper, and serve warm.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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