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Fried Avocado Tacos (Tacos de aguacate rebosado)

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These crispy fried avocado tacos offer a brilliant plant-based alternative to the classic Baja fish taco. By dipping firm avocado wedges into a simple beer batter and frying them until golden, you create a beautiful contrast between the crunchy exterior and the buttery, warm centre. It is a satisfying vegan dish that highlights how versatile the humble avocado can be when treated with a bit of heat and seasoning.

Perfect for a quick midweek dinner or a casual weekend gathering, this recipe is naturally filling and packed with healthy fats. Serve these golden wedges in soft corn tortillas with a generous squeeze of lime, some crunchy shredded cabbage, and a dollop of dairy-free soured cream or spicy salsa. They are best enjoyed immediately while the batter is at its crispest.

Ingredients for Fried Avocado Tacos (Tacos de aguacate rebosado)

  • 725 to 950ml vegetable oil for frying

  • 240ml (230g) beer

  • 1/2 चम्मच नमक

  • 130g flour

  • 3 firm-ripe avocadoes, quartered, pitted, and peeled

How to make Fried Avocado Tacos (Tacos de aguacate rebosado)

Heat the oil in a 4-quart pot or a wok until a deep-fat thermometer registers 182°C.

Put the beer in a wide bowl and stir in the salt. Put the flour in another wide bowl.

Cut each quarter of avocado into 3 long wedges and dunk the wedges first in the beer, then turn them gently in the flour to coat.

Transfer about 6 avocado slices at a time to the oil and fry until a light-golden crust forms, 1 to 2 minutes. Transfer to a paper-towel-lined plate to drain. Fry more avocado slices in the same manner until all slices have been fried.

Make tacos with 3 slices of avocado and the accompaniments.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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