लहसुन के तेल और तली हुई सेज के साथ भुने हुए शकरकंद के राउंड्स

लहसुन के तेल और तली हुई सेज के साथ भुने हुए शकरकंद के राउंड्स के लिए सामग्री

• 3 बड़े लहसुन की कलियाँ

• 60 मिलीलीटर जैतून का तेल

• 1.1 किलोग्राम शकरकंद, छीलकर 1/2 इंच मोटे गोल टुकड़ों में काटें

• 1/3 कप जैतून का तेल

• 24 सेज के पत्ते

लहसुन के तेल और तली हुई सेज के साथ भुने हुए शकरकंद के राउंड्स कैसे बनाएं

ओवन को 232°C पर पहले से गरम करें और रैक को ऊपरी तीसरे हिस्से में रखें।.

लहसुन को तेल और 3/4 चम्मच नमक के साथ ब्लेंडर में चिकना होने तक पीसें। लहसुन के तेल के साथ शकरकंद को एक बड़े कटोरे में मिलाएं, फिर 15-बाई 10-इंच की उथली बेकिंग पैन में एक परत में फैलाएं।.

20 से 30 मिनट तक, सुनहरा होने तक और पूरी तरह से पकने तक बेक करें।.

एक छोटे भारी तवे में मध्यम-उच्च आंच पर तेल गरम करें जब तक कि वह चमकने न लगे, फिर 2 बैचों में सेज के पत्तों को तलें, हिलाते हुए, जब तक कि वे कुरकुरे न हो जाएं, प्रत्येक बैच के लिए 30 सेकंड से 1 मिनट तक। एक छेददार चम्मच से निकालकर कागज़ के तौलिये पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।.

ऊपर से सेज के पत्ते बिखेर कर शकरकंद परोसें।.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.