Asparagus, Fingerling Potato, and Goat Cheese Pizza
द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026
मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों
- डाउनलोडडाउनलोड
- साझा करें
- Language
- चर्चा
- ऑडियो संस्करण
- Google पर पसंदीदा स्रोतों में जोड़ें
This vibrant asparagus and goat’s cheese pizza offers a sophisticated twist on a vegetarian classic. By swapping a traditional tomato base for garlic-infused oil and creamy mozzarella, the delicate flavours of the seasonal greens and earthy potatoes truly shine. The combination of molten goat’s cheese and crisp asparagus spears creates a wonderful contrast in textures, making this a perfect choice for a fresh spring or summer dinner.
Ideal for hosting or a relaxed weekend meal, this homemade pizza feels much lighter than your standard takeaway. Using new potatoes provides a lovely bite, while the spring onions and Parmesan add a savoury depth of flavour. Serve it alongside a crisp green salad and a glass of chilled white wine for a complete vegetarian feast that celebrates simple, high-quality ingredients.
Ingredients for Asparagus, Fingerling Potato, and Goat Cheese Pizza
140g fingerling potatoes
Cornmeal (for sprinkling)
Pizza Dough
2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, विभाजित
1 garlic clove, pressed
4 हरे प्याज़, पतले कटे हुए, विभाजित
325ml grated whole-milk mozzarella cheese (about 170g )
110g soft fresh goat cheese, crumbled
230g asparagus, trimmed, each spear cut in half lengthwise, then crosswise into 2- to 3-inch pieces
60 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान चीज़
How to make Asparagus, Fingerling Potato, and Goat Cheese Pizza
Place potatoes in small saucepan. Add enough water to cover by 1 inch. Sprinkle with salt. Bring to boil and cook until potatoes are tender, about 10 minutes. Drain. Cool. Cut potatoes into thin slices.
Preheat oven to 232°C. Sprinkle rimless baking sheet with cornmeal. Roll and stretch pizza dough to 16x11-inch oval. Transfer to baking sheet. Mix 1 tablespoon olive oil and garlic in small bowl. Brush garlic oil over dough. Sprinkle 3/4 of spring onions over, then mozzarella, leaving 1/2-inch plain border. Top with potato slices and goat cheese. Toss asparagus and 1 tablespoon oil in medium bowl. Scatter asparagus over pizza. Sprinkle with Parmesan, then lightly with salt and generously with pepper.
Bake pizza until crust is browned and asparagus is tender, about 18 minutes. Transfer to cutting board. Sprinkle with remaining spring onions. Cut into pieces.
अस्वीकरण
हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.
लेखक के बारे मेंपूरा जीवन परिचय देखें
यूके रेसिपी संपादक
समीक्षक के बारे मेंपूरा जीवन परिचय देखें
यूके रेसिपी संपादक
लेख का इतिहास
इस पृष्ठ की जानकारी योग्य चिकित्सकों द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई है।.
लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.
29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित
द्वारा लिखित:
यूके रेसिपी संपादकद्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई
यूके रेसिपी संपादक
पूछें, साझा करें, जुड़ें।.
चर्चाओं को ब्राउज़ करें, प्रश्न पूछें, और सैकड़ों स्वास्थ्य विषयों पर अनुभव साझा करें।.
अस्वस्थ महसूस कर रहे हैं?
अपने लक्षणों का ऑनलाइन मुफ्त में मूल्यांकन करें
पेशेंट न्यूज़लेटर के लिए साइन अप करें
आपकी साप्ताहिक खुराक स्पष्ट, विश्वसनीय स्वास्थ्य सलाह की - जो आपको सूचित, आत्मविश्वासी और नियंत्रण में महसूस करने में मदद करने के लिए लिखी गई है।.
सदस्यता लेने पर आप हमारी स्वीकार करते हैं गोपनीयता नीति. आप किसी भी समय सदस्यता समाप्त कर सकते हैं। हम कभी भी आपका डेटा नहीं बेचते।.