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Spinach and Sun-Dried Tomato Frittata

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant spinach and sun-dried tomato frittata offers a sophisticated twist on a classic egg dish. Featuring the savoury depth of sun-dried tomatoes and the sharp, nutty notes of melted cheese, it is a colourful meal that works perfectly for a weekend brunch or a light midweek supper. The addition of fresh basil brings a fragrant Mediterranean lift to the earthy spinach, making every bite feel fresh and nourishing.

As part of a balanced nutrition plan, these individual frittatas are high in protein and packed with leafy greens. Serving them alongside fibre-rich wholemeal toast and a portion of antioxidant-filled fresh berries creates a complete, heart-healthy plate. It is an effortlessly simple recipe that feels indulgent while supporting a healthy, active lifestyle.

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Ingredients for Spinach and Sun-Dried Tomato Frittata

  • वनस्पति तेल कुकिंग स्प्रे

  • 2 चम्मच जैतून का तेल

  • 1 small shallot, chopped

  • 1 cup packed fresh spinach, chopped

  • 4 whole eggs

  • 4 egg whites

  • 8 sun-dried tomato halves, chopped

  • 1/2 cup grated Asiago

  • 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताज़ा तुलसी

  • 1/4 चम्मच नमक

  • 1/8 teaspoons freshly ground black pepper

  • 4 slices whole-wheat toast

  • 475ml fresh berries

How to make Spinach and Sun-Dried Tomato Frittata

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Heat oven to 218°C. Coat 4 small baking dishes with cooking spray. Set aside. Heat oil in a large pan over medium heat. Cook shallot until soft but not brown, 2 to 3 minutes. Add spinach; cook 2 to 3 minutes. Remove from heat. Lightly whisk eggs and egg whites in a bowl. Stir in sun-dried tomatoes, cheese, basil, spinach mixture, salt and pepper. Spoon into baking dishes; bake until firm in the centre, 12 to 14 minutes. Serve each with 1 slice toast and 120ml berries.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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