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Blackened Salmon with Pineapple Salsa

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant blackened salmon with pineapple salsa is a perfect example of how diabetes-friendly cooking can be packed with bold, aromatic flavours. The salmon is coated in a savoury blend of smoky paprika, thyme and a hint of cayenne heat before being baked until tender. By using a spice rub rather than heavy sauces, the natural richness of the fish is enhanced while keeping the dish light and nutritious.

Served with a zesty, homemade salsa featuring fresh pineapple, crunchy red onion and lime juice, this dish offers a wonderful balance of sweet and spicy notes. It is an excellent choice for a healthy midweek dinner, providing plenty of omega-3 fatty acids and fresh vitamins. Pair it with a simple side of steamed greens or a light quinoa salad for a complete, wholesome meal.

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Ingredients for Blackened Salmon with Pineapple Salsa

  • 1 tablespoon ground paprika

  • 1 teaspoon garlic granules

  • 1 चम्मच सूखी अजवायन

  • Pinch of ground cayenne

  • 1/4 teaspoons ground black pepper

  • 170g salmon

  • Coconut oil spray

  • 60ml chopped fresh pineapple

  • 40g chopped pepper

  • 1 jalapeño, seeded and diced

  • 120ml diced red onion

  • Juice of 1 lime

  • Pinch of salt

How to make Blackened Salmon with Pineapple Salsa

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ओवन को 191°C पर पहले से गरम करें।.

In a bowl, combine the blackening seasoning: the paprika, garlic granules, thyme, cayenne, and black pepper. Rub the seasoning onto all sides of the salmon.

Coat a baking sheet with the coconut oil spray, then place the seasoned salmon on the sheet and bake it for 25 to 30 minutes, or until the salmon is firm but not dry.

While the salmon is baking, prepare the salsa. Combine all the salsa ingredients in a bowl and let the flavours meld at room temperature until the salmon is ready. Top the cooked salmon with half the salsa, and reserve the other half in the fridge.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

इस पृष्ठ की जानकारी योग्य चिकित्सकों द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई है।.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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