Ceviche Marinated Scallops
द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026
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This zesty ceviche marinated scallops recipe is a sophisticated yet simple starter that celebrates the natural sweetness of fresh seafood. By marinating the scallops in citrus juice, the acids gently cure the fish without the need for heat, resulting in a clean and vibrant flavour profile. The addition of crunchy pepper and a hint of cayenne provides a wonderful contrast to the buttery texture of the scallops.
As a diabetes-friendly dish, this elegant appetiser is naturally low in carbohydrates and high in lean protein, making it an excellent choice for a healthy lifestyle. It is a refreshing option for a summer dinner party or a light lunch, served alongside a crisp green salad or enjoyed exactly as it is for a nutritious, homemade treat.
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Ingredients for Ceviche Marinated Scallops
450g perfectly fresh sea scallops or a mixture of fish, cut into 1/4-inch dice
80g minced pepper
1 teaspoon minced lime zest
60 मिली ताजा नींबू का रस
Salt to taste
Cayenne to taste
Chopped fresh coriander leaves for garnish
How to make Ceviche Marinated Scallops
सामग्री पर वापस जाएंToss together all the ingredients except the coriander and let sit at room temperature for 15 minutes.
Taste, adjust the seasoning, and serve, garnished with the coriander.
अस्वीकरण
हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.
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28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित
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