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Chicken Breasts with Tomato-Herb Pan Sauce

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This succulent chicken breast with tomato and herb pan sauce is a vibrant, one-pan meal that celebrates simple, fresh ingredients. By infusing creamy butter with garlic, sweet paprika, and fragrant marjoram, you create a rich base that perfectly complements the natural acidity of charred cherry tomatoes. It is a light yet deeply satisfying dish that brings a touch of Mediterranean flair to your midweek dinner rotation.

As a diabetes-friendly main course, this recipe prioritises high-quality protein and fresh vegetables without relying on heavy carbohydrates. The tomatoes burst in the pan to create a natural, juicy sauce that keeps the chicken moist and tender. Serve it alongside a large green salad or some steamed seasonal greens for a nutritious, balanced dinner that the whole family will enjoy.

Ingredients for Chicken Breasts with Tomato-Herb Pan Sauce

  • 2 tablespoons (1/4 stick) unsalted butter, room temperature

  • 1 लहसुन की कली, कटी हुई

  • 1 1/2 teaspoons chopped fresh marjoram or oregano

  • 1/2 चम्मच मीठा पपरिका

  • कोशेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

  • 2 skinless, boneless chicken breasts

  • 475ml mixed cherry tomatoes (11-350g )

  • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताज़ा फ्लैट-लीफ पार्सले

How to make Chicken Breasts with Tomato-Herb Pan Sauce

Mash butter, garlic, marjoram, and paprika in a small bowl to blend. Season marjoram butter to taste with salt and pepper.

Melt 1 tablespoon marjoram butter in a medium heavy skillet over medium heat. Season chicken with salt and pepper. Add chicken to skillet, cover, and cook until no longer pink in centre, about 5 minutes per side. Transfer chicken to a plate. Tent chicken with foil to keep warm.

Increase heat to high. Add tomatoes to skillet and cook, stirring occasionally, until they begin to char and burst, about 5 minutes. Add remaining marjoram butter to skillet. Crush tomatoes slightly to release juices; stir 1 minute. Season sauce to taste with salt and pepper. Spoon tomato sauce over chicken. Garnish with parsley.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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