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Creamy Lemon Prawns

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These creamy lemon prawns offer a bright and zesty meal that is remarkably light yet satisfying. By using a base of fat-free yoghurt and reduced-fat soured cream combined with fresh tarragon and chives, this dish achieves a luxurious texture without the heavy saturated fats. The addition of crunchy broccoli and peppery rocket provides a wonderful contrast to the succulent prawns, creating a vibrant lunch or quick midweek dinner that celebrates fresh, seasonal flavours.

As a diabetes-friendly option, this recipe utilises tofu noodles to keep the carbohydrate content low. They are an excellent shop-bought alternative to traditional pasta, absorbing the citrus-infused dressing beautifully. High in protein and packed with nutrients, this versatile seafood dish is ideal for anyone looking for a heart-healthy, balanced meal that doesn't compromise on taste or quality.

Ingredients for Creamy Lemon Prawns

  • 120ml nonfat plain yoghurt

  • 60ml reduced-fat soured cream

  • 1/4 cup chopped fresh chives

  • 1/4 कप कटा हुआ ताज़ा तारगोन

  • 2 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ

  • 2 चम्मच डिजॉन सरसों

  • 1 चम्मच जैतून का तेल

  • 2 चम्मच चीनी

  • 1/2 चम्मच नमक

  • 1/4 चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

  • 2 medium lemons

  • 450g cooked prawns (any size)

  • 2 cups broccoli florets, cut into 1/2-inch pieces

  • 2 cups rocket

  • 1 bag (230g) tofu noodles, rinsed and drained (found in the Asian section of grocery store)

How to make Creamy Lemon Prawns

Place yoghurt, soured cream, chives, tarragon, garlic, mustard, oil, sugar, salt and pepper in a bowl. Zest lemons over bowl. Juice 1 lemon into bowl. Whisk until smooth. Add prawns, broccoli, rocket and noodles. Toss to coat and serve with remaining lemon, cut into wedges, if desired.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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