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Cuban-Style Picadillo

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This Cuban-style picadillo is a deeply aromatic and savoury beef hash that perfectly balances sweet and salty notes. A staple of Caribbean home cooking, the dish combines lean minced beef with juicy raisins, pimiento-stuffed olives and a hint of warming spices. The acidity from the tomatoes and red wine vinegar cuts through the richness of the meat, creating a complex flavour profile that feels indulgent yet remains light and wholesome.

As a diabetes-friendly option, this recipe focuses on high protein and rich seasonings to provide satisfaction without the need for added sugars. It is an excellent choice for a quick midweek dinner, offering a nutritious meal that the whole family will enjoy. Serve it alongside cauliflower rice or a crisp green salad for a balanced, low-carbohydrate feast that brings a taste of Havana to your kitchen.

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Ingredients for Cuban-Style Picadillo

  • 60 मिलीलीटर जैतून का तेल

  • 1 large white onion, chopped

  • 8 garlic cloves, minced

  • 6 Turkish bay leaves

  • 900g beef mince (15 to 20 percent fat)

  • 1 14 1/60g can diced tomatoes in juice

  • 180ml raisins

  • 110g sliced drained pimiento-stuffed green olives (from 140g jar)

  • 60ml tomato paste

  • 1 1/2 teaspoons red wine vinegar

  • 1 teaspoon chilli powder

  • 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

How to make Cuban-Style Picadillo

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Heat oil in large pot over medium-high heat. Add onion, garlic, and bay leaves; sauté until onion is soft, about 5 minutes. Add beef; sauté until cooked, breaking up with back of fork, about 7 minutes. Add all remaining ingredients. Simmer until picadillo thickens, stirring occasionally, about 8 minutes. Season to taste with salt and pepper. Discard bay leaves. Serve picadillo warm.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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