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Grilled Clams With Herb Butter

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This elegant recipe for grilled clams with herb butter is a fantastic way to enjoy fresh seafood with minimal fuss. By cooking the clams quickly over a high heat, they retain their natural sweetness and delicate texture, while the melted herb butter provides a rich, savoury finish. The combination of fresh dill, parsley and spring onion cuts through the butter, adding a vibrant brightness that complements the salty depth of the shellfish.

As a diabetes-friendly option, this dish is naturally low in carbohydrates and packed with high-quality protein and essential minerals. It makes for a sophisticated starter or a light main course when served with a crisp green salad. Always ensure you source the freshest clams possible and serve them immediately while the butter is gloriously melted and the juices are still bubbling.

Ingredients for Grilled Clams With Herb Butter

  • 110 ग्राम (1 स्टिक) बिना नमक का मक्खन, कमरे के तापमान पर

  • 1 tablespoon chopped flat-leaf parsley

  • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताज़ा सोआ

  • 1 tablespoon chopped spring onion

  • 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस

  • कोशेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

  • 24 लिटलनेक क्लैम्स, साफ किए हुए

  • Lemon wedges

How to make Grilled Clams With Herb Butter

Mix first 5 ingredients in a medium bowl until well blended. Season herb butter to taste with salt and pepper.

Build a medium-hot fire in a charcoal grill, or heat a gas grill to high. Place clams on grill rack and cover grill with lid. Grill until clams just open, 6-8 minutes (discard any that do not open). Use tongs to transfer to a platter, being careful to keep as much juice in the shells as possible.

Dot clams with herb butter; let stand until butter melts. Serve warm with lemon wedges alongside for squeezing over.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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