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Grilled Sliced Brisket

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This grilled sliced brisket offers a lighter, quicker alternative to the traditionally slow-roasted joint. By freezing the beef before slicing, you can achieve incredibly thin, uniform pieces that cook in seconds over a high heat. This method preserves the rich, savoury flavour of the beef while creating a delicious char that pairs beautifully with fresh salads or roasted vegetables.

As a diabetes-friendly option, this dish is naturally high in protein and low in carbohydrates, making it an excellent choice for a balanced lifestyle. Cooking the brisket quickly on the grill allows the natural fats to render slightly without the need for heavy sauces or added sugars. It is an effortless yet impressive main course for a healthy midweek dinner or a summer barbecue.

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Ingredients for Grilled Sliced Brisket

  • 675g brisket (from point or flat end)

  • सब्जी का तेल (ग्रिलिंग के लिए)

How to make Grilled Sliced Brisket

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Freeze brisket until frozen solid in the centre, at least 8 hours.

Let brisket stand at room temperature 2 hours. Slice brisket 1/8" thick.

Meanwhile, prepare grill for high heat; oil grate. Grill brisket until lightly charred, about 1 minute per side for medium-rare.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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