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New Chicken Parmesan

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This modern take on a classic Italian-American favourite offers all the comforting flavours of a traditional bake with a lighter, diabetes-friendly profile. By roasting the chicken with a savoury Parmesan crust alongside juicy grape tomatoes, you create a vibrant meal that packs a punch of Mediterranean flavour without the need for heavy breading or sugary shop-bought sauces.

Ideal for a quick mid-week dinner, this high-protein dish uses fresh mozzarella and extra-virgin olive oil for a satisfying, heart-healthy fats profile. The roasted tomatoes burst in the oven to create a natural, aromatic sauce that complements the garlic-infused chicken perfectly. Serve it with a crisp green salad or steamed seasonal greens for a complete and nutritious evening meal.

Ingredients for New Chicken Parmesan

  • 80ml अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल

  • 2 large garlic cloves, pressed

  • 1/2 चम्मच नमक

  • 1 350g container grape tomatoes

  • 1 1/2 चम्मच सूखा अजवायन

  • Large pinch of dried crushed red pepper

  • 4 skinless boneless chicken breast halves (about 170g each)

  • 140g finely grated Parmesan cheese, divided

  • 170g fresh mozzarella cheese in water, drained, thinly sliced

How to make New Chicken Parmesan

Preheat oven to 260°C. Whisk first 3 ingredients in large bowl. Place tomatoes in medium bowl; mix in 2 tablespoons garlic oil, then oregano and crushed red pepper. Add chicken to large bowl with remaining garlic oil and turn to coat.

Place 150g Parmesan in pie dish. Dip 1 side of each chicken piece into cheese to coat; arrange chicken, cheese side up, on 1 half of large rimmed baking sheet. Scatter tomatoes on other half of sheet.

Roast chicken until just cooked through and firm to touch, about 10 minutes. Arrange mozzarella slices atop chicken. Return to oven; roast until cheese melts, 1 to 2 minutes. Transfer chicken and tomatoes to 4 plates. Sprinkle with remaining 30g Parmesan cheese.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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