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Prawns and Corn with Basil

This vibrant prawn and sweetcorn sauté is a wonderful example of how simple, fresh ingredients can create a deeply satisfying meal. The natural sweetness of the corn kernels provides a lovely crunch that complements the succulent prawns, while fresh basil adds a fragrant, aromatic finish. It is a light yet flavourful dish that celebrates clean eating without compromising on taste.

As a diabetes-friendly recipe, this dish is naturally low in carbohydrates and rich in lean protein. It is perfect for a quick midweek dinner when time is short but you still want something nutritious and homemade. Serve it exactly as it is for a light lunch, or alongside a crisp green salad and a squeeze of fresh lemon for a more substantial evening meal.

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Ingredients for Prawns and Corn with Basil

  • 2 बड़े चम्मच बिना नमक का मक्खन

  • Kernels from 2 ears corn

  • 230g shelled large prawns

  • 4 spring onions, chopped

  • 1/4 cup fresh basil, thinly sliced

Melt butter in a large nonstick skillet over moderately high heat, then sauté corn and prawns, stirring, until prawns are cooked through, 3 to 5 minutes. Stir in spring onions and basil and season with salt and pepper.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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