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Prawns with Fennel, Dill, and Feta

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This Mediterranean-inspired seafood dish brings together succulent prawns with the aromatic, aniseed notes of fresh fennel. By using the flavourful oil from a jar of sun-dried tomatoes to sauté the base, you infuse the entire pan with a rich, savoury depth that perfectly complements the sweetness of the shellfish. It is a vibrant, colourful meal that feels sophisticated yet requires very little preparation.

As a light and healthy dinner option, this recipe is ideal for those seeking a quick weeknight meal that does not skimp on taste. The addition of salty feta and fragrant dill provides a fresh finish, bridging the gap between a warm sauté and a bright summer salad. Serve it simply on its own, or with a side of crusty sourdough bread to soak up the herb-infused juices.

Ingredients for Prawns with Fennel, Dill, and Feta

  • 120ml sliced oil-packed sun-dried tomatoes, 2 tablespoons oil reserved

  • 2 medium fennel bulbs, trimmed, halved, thinly sliced crosswise (about 525g )

  • 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई

  • 600g uncooked large prawns, peeled, deveined, tails left intact

  • 2 tablespoons chopped fresh dill

  • 2/3 cup crumbled feta cheese

How to make Prawns with Fennel, Dill, and Feta

Heat 2 tablespoons oil from sun-dried tomatoes in large nonstick skillet over medium-high heat. Add fennel; sauté 3 minutes. Add sun-dried tomatoes and garlic and stir 1 minute. Sprinkle prawns with salt and pepper. Add prawns to skillet and cook until just opaque in centre, about 1 minute per side. Season to taste with salt and pepper. Sprinkle with dill, then feta.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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