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Spice-Rubbed Grilled Pork Chops

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This recipe for spice-rubbed grilled pork chops delivers a punch of smoky, savoury flavour without the need for sugary marinades. By using a dry rub featuring Spanish paprika, garlic and a hint of cayenne, the meat develops a delicious crust that seals in all the natural juices. These bone-in rib chops are substantial and satisfying, offering a high-protein main course that is naturally low in carbohydrates.

As a diabetes-friendly option, this dish focuses on lean protein and heart-healthy spices. The long marinating time ensures the seasoning permeates the meat, making it a perfect choice for a weekend barbecue or a prepared weeknight supper. Serve alongside a crisp green salad or roasted Mediterranean vegetables for a balanced and nutritious meal the whole family will enjoy.

Ingredients for Spice-Rubbed Grilled Pork Chops

  • 3 tablespoons sweet paprika, preferably Spanish

  • 1 बड़ा चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

  • 1 tablespoon coarse salt, either kosher or sea salt

  • 3/4 teaspoons sugar

  • 3/4 teaspoons chilli powder

  • 3/4 teaspoons granulated garlic or garlic powder

  • 3/4 teaspoons onion powder

  • 1/4 to 1/2 teaspoons ground cayenne

  • Six to eight 10- to 300g bone-in pork rib chops, 3/4 to 1 inch thick

  • Vegetable oil spray

How to make Spice-Rubbed Grilled Pork Chops

At least 1 and up to 8 hours before you plan to grill the pork chops, prepare the dry rub, combining the ingredients in a small bowl. Coat the chops with the spice mixture, place them in a large plastic bag, seal, and refrigerate.

Fire up the grill, bringing the heat to medium (4 to 5 seconds with the hand test).

Remove the chops from the refrigerator and let them sit covered at room temperature for about 20 minutes.

Spray the chops with oil and transfer them to the grill. Grill for 18 to 20 minutes total. Turn onto each side twice, rotating the chops a half turn each time to get criss-cross grill marks. The chops are done when just a hint of pink remains at the centre. Serve hot.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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