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Greek-Style Salad

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant Greek-style salad is a refreshing addition to any meal, bringing together the bright, sun-drenched flavours of the Mediterranean. Combining juicy beefsteak tomatoes, crisp romaine lettuce and bitter radicchio, it offers a sophisticated balance of textures. The simple dressing of lemon and extra-virgin olive oil highlights the natural sweetness of the vegetables, while mixed Greek olives provide a satisfyingly salty finish.

As a heart-healthy dish, this salad is packed with antioxidants and healthy fats, making it a nutritious choice for a light lunch or a colourful side for grilled fish or chicken. It is remarkably easy to assemble and requires no cooking, making it an ideal option for warm summer evenings when you want a meal that is both wholesome and effortless to prepare.

Ingredients for Greek-Style Salad

  • 3 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस

  • 1 चम्मच चीनी

  • 60ml अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल

  • 450g beefsteak tomatoes, cut into 1-inch-thick wedges

  • 1/2 medium red onion, thinly sliced crosswise

  • 1 head radicchio (230g ), halved lengthwise, then thinly sliced crosswise

  • 1 head cos, coarsely chopped (900g )

  • 2 small cucumbers, peeled if desired, halved lengthwise, then thinly sliced crosswise

  • 160ml mixed Greek olives (110g )

How to make Greek-Style Salad

Whisk together lemon juice, sugar, 1/2 teaspoons salt, and 1/8 teaspoons pepper in a large bowl until sugar and salt have dissolved.

Add oil and whisk until combined well. Stir in tomatoes and onion and let stand 10 minutes.

Add remaining ingredients and toss to coat.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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