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Prosciutto with Persimmon, Pomegranate, and Rocket

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This elegant prosciutto with persimmon and pomegranate salad is a sophisticated choice for a seasonal starter or light lunch. Combining the salty depth of cured ham with the honeyed sweetness of ripe Fuyu persimmon, it offers a wonderful balance of flavours and textures. The addition of vibrant pomegranate seeds and peppery baby rocket makes it a visually stunning dish that requires very little effort to assemble, yet offers high-impact results for any dining occasion.

As a naturally dairy-free recipe, it is a versatile option for entertaining guests with various dietary requirements. The toasted pistachios add a satisfying crunch, while the drizzle of pomegranate vinegar ties the savoury and fruity elements together perfectly. Serve this fresh, vibrant plate alongside some crusty sourdough bread for a simple but impressive beginning to a dinner party or a celebratory weekend meal.

Ingredients for Prosciutto with Persimmon, Pomegranate, and Rocket

  • 16 thin slices prosciutto (about 230g )

  • 70g fresh pomegranate seeds

  • 1 large Fuyu persimmon, peeled, pitted, cut into 1/4-inch-thick slices

  • 110g baby rocket

  • 1/2 cup pistachios, toasted

  • एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल

  • Pomegranate vinegar*

  • *Available at some supermarkets and at specialty foods stores.

How to make Prosciutto with Persimmon, Pomegranate, and Rocket

Arrange 2 prosciutto slices on each plate. Sprinkle pomegranate seeds over. Arrange persimmon next to prosciutto. Mound rocket atop prosciutto. Scatter pistachios over. Sprinkle with pepper; drizzle with oil and vinegar.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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    यूके रेसिपी संपादक

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