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Red-Wine Vinaigrette

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This classic red wine vinaigrette is a versatile staple that belongs in every cook's repertoire. With its bright acidity and subtle sweetness from the sugar, it provides a sophisticated balance to bitter salad leaves and roasted vegetables. Using extra-virgin olive oil ensures a rich, smooth texture while maintaining the heart-healthy benefits of a Mediterranean-style diet. It is an effortless way to elevate a simple garden salad without the additives found in many shop-bought dressings.

Preparing this dressing at home allows you to control the seasoning and quality of the oil, making it a nutritious choice for everyday meals. Beyond salads, this vinaigrette works beautifully as a light marinade for grilled artichokes or drizzled over steamed green beans. Keep a jar in the fridge for a quick and healthy flavour boost that pairs perfectly with any savoury main course.

Ingredients for Red-Wine Vinaigrette

  • 60 मिली रेड-वाइन सिरका

  • 1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों

  • 1 चम्मच चीनी

  • Salt and black pepper, to taste

  • N/A black pepper

  • 120 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

How to make Red-Wine Vinaigrette

Whisk the vinegar, mustard, sugar, salt and pepper together in a small bowl. Whisking constantly, add the oil in a slow, steady stream and continue whisking until thickened.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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