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Spicy Sweet Potato Spread

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant spicy sweet potato spread is a versatile addition to any mezze platter or snack selection. By gently microwaving the potatoes, you achieve a soft, plush texture that blends beautifully with the zesty lime juice and aromatic garlic. The combination of cayenne pepper and hot sauce provides a subtle, warming heat that perfectly balances the natural sweetness of the root vegetables, creating a sophisticated depth of flavour.

As a naturally dairy-free condiment, this spread is an excellent healthy alternative to traditional creamy dips. It works wonderfully as a savoury sandwich filler, a base for grilled vegetables, or simply served alongside toasted pitta bread and crunchy crudités. It is a quick and simple way to add a punch of flavour to your weekday lunches or casual weekend entertaining.

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Ingredients for Spicy Sweet Potato Spread

  • 2 or 3 small to medium sweet potatoes (about 350g )

  • 2 large garlic cloves, minced

  • 1 teaspoon hot red pepper sauce

  • 1/2 चम्मच नमक

  • 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

  • 60ml juice from 2 limes

  • 160ml olive oil

  • 80ml canned chicken broth

How to make Spicy Sweet Potato Spread

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  1. Cook the potatoes in the microwave on high power until soft, 10 to 12 minutes. Holding potatoes in an oven mitt, peel (or peel when cool enough to handle).

  2. Process the potatoes, garlic, pepper sauce, salt, cayenne, and lime juice in the workbowl of the food processor fitted with the metal blade until puréed. With the machine running, gradually add oil through the feeder tube. Continue to process, adding broth through the feeder tube until the mixture is light and silky. Transfer to a serving bowl.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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