मुख्य सामग्री पर जाएं

101 "Whaler" Fish Sandwich

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This homemade fish sandwich offers a sophisticated twist on the classic seaside snack. Featuring flaky flounder fillets encased in a crisp, herb-flecked cornmeal crust, this high-protein meal is far superior to any fast-food alternative. The addition of a zesty, homemade tartar sauce provides a bright lift to the savoury fried fish, while the toasted sesame buns add a delightful nuttiness to every bite.

Traditionally inspired by iconic American recipes, this version uses fresh ingredients and a double-coating technique to ensure a perfectly golden finish. It is an excellent choice for a quick weekend lunch or a nutritious midweek dinner when you want something satisfying yet easy to prepare. Serve with a crisp green salad or a handful of oven-baked chips for a complete, family-friendly feast.

इस लेख में:

वीडियो चयन

नीचे पढ़ना जारी रखें

Ingredients for 101 "Whaler" Fish Sandwich

  • 240 मिलीलीटर पूरा दूध

  • 2 अंडे

  • 350ml flour

  • 1/4 cup yellow cornmeal

  • 2 tablespoons chopped parsley

  • 4 flounder fillets

  • स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

  • 45ml canola oil

  • 4 sesame-seed hamburger buns

  • 4 leaves cos lettuce

  • 1/2 tomato, sliced

  • 4 slices mild cheese, such as mild cheddar (optional)

  • 120 मिली मेयोनेज़

  • 2 tablespoons pickle relish

  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

  • 1 dash Tabasco sauce

How to make 101 "Whaler" Fish Sandwich

सामग्री पर वापस जाएं

  1. In a medium-size bowl, whisk together the milk and eggs. In another medium-size bowl, mix together the flour, cornmeal, and parsley.

  2. Season the fish with the salt and pepper.

  3. Dredge the fish through the egg mixture, then coat it thoroughly with the flour mixture.

  4. In a large sauté pan, immediately heat the oil over medium-high heat. When it is hot but not smoking, add the fillets to the pan. Cook on one side until the batter is light golden brown, about 4 minutes. Carefully turn the fillets and cook for 2 to 3 minutes more. Using a slotted spatula, remove them from the pan and drain on paper towels.

  5. Meanwhile, whisk together the tartar-sauce ingredients (if using).

  6. Slice the buns and spread the tartar sauce (if using) on the insides. Place a fillet on each bottom bun, then top with the lettuce, tomato, and cheese, if desired.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

लेखक के बारे मेंपूरा जीवन परिचय देखें

लेखक की छवि

यूके रेसिपी संपादक

समीक्षक के बारे मेंपूरा जीवन परिचय देखें

लेखक की छवि

यूके रेसिपी संपादक

लेख का इतिहास

इस पृष्ठ की जानकारी योग्य चिकित्सकों द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई है।.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

    द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई

    यूके रेसिपी संपादक
फ्लू पात्रता जाँचकर्ता

पूछें, साझा करें, जुड़ें।.

चर्चाओं को ब्राउज़ करें, प्रश्न पूछें, और सैकड़ों स्वास्थ्य विषयों पर अनुभव साझा करें।.

लक्षण जाँचकर्ता

अस्वस्थ महसूस कर रहे हैं?

अपने लक्षणों का ऑनलाइन मुफ्त में मूल्यांकन करें

पेशेंट न्यूज़लेटर के लिए साइन अप करें

आपकी साप्ताहिक खुराक स्पष्ट, विश्वसनीय स्वास्थ्य सलाह की - जो आपको सूचित, आत्मविश्वासी और नियंत्रण में महसूस करने में मदद करने के लिए लिखी गई है।.

कृपया एक मान्य ईमेल पता दर्ज करें

सदस्यता लेने पर आप हमारी स्वीकार करते हैं गोपनीयता नीति. आप किसी भी समय सदस्यता समाप्त कर सकते हैं। हम कभी भी आपका डेटा नहीं बेचते।.