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Avocado Blts on Toasted Oatmeal Bread

This elevated avocado BLT offers a sophisticated twist on the classic bacon, lettuce, and tomato sandwich. By marinating thick slices of heirloom tomatoes in extra-virgin olive oil and fresh basil, you draw out their natural sweetness and create a savoury depth that pairs perfectly with salty, crisp bacon. The addition of a zesty avocado and lemon mayonnaise provides a creamy, nutritious alternative to traditional spreads, making every bite feel indulgent yet fresh.

As a high-protein lunch option, this recipe is ideal for those seeking a satisfying mid-day meal that provides lasting energy. Using toasted oatmeal or oat-nut bread adds a lovely texture and nutty flavour that complements the buttery lettuce leaves. It is a quick, homemade assembly job that feels like a treat from a high-end deli, perfect for a weekend brunch or a substantial weekday lunch.

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Ingredients for Avocado Blts on Toasted Oatmeal Bread

  • 2 to 3 tomatoes (preferably heirloom), thickly sliced

  • Salt and freshly ground black pepper to taste

  • 4 leaves fresh basil, torn roughly

  • 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

  • 1 very ripe avocado

  • 60 मिली मेयोनेज़

  • 1/2 नींबू का रस

  • 4 slices soft oatmeal or oat-nut bread, toasted

  • 6 slices thick-cut bacon, cooked until crisp

  • 1 head Boston or butter lettuce, leaves separated

Place the tomatoes in a portable container. Sprinkle with the salt, pepper, and basil and drizzle with the olive oil. Cut the avocado in half and scoop out the flesh. In another container, mash it with the mayonnaise and lemon juice. Seal the containers until serving time. Then spread each slice of bread with the avocado mayonnaise and make 2 sandwiches, dividing the bacon, lettuce, and tomatoes evenly between them.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

इस पृष्ठ की जानकारी योग्य चिकित्सकों द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई है।.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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