Cheddar-Stuffed Turkey Burgers

Ingredients for Cheddar-Stuffed Turkey Burgers

• 450 ग्राम टर्की कीमा

• 40g sharp cheddar, diced small

• 2 चम्मच वॉर्सेस्टरशायर सॉस

• 1/2 चम्मच कोषेर नमक

• 1/2 चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

• Olive oil spray

• 60ml caramelized onions

• 4 ciabatta rolls or whole wheat buns

• 4 cos leaves, halved

• 1 एवोकाडो, कटा हुआ

• Pickled jalapeño rings (optional)

• 40g Salsa Ranch Dip

• 1/2 clove garlic, minced

• 3 tablespoons minced fresh chives

• 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ ताज़ा पार्सले

• 1/2 teaspoons minced fresh dill

• 1 चम्मच कोषेर नमक

• 1 चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

• 475ml 0% Greek yoghurt

• 1 tablespoon white vinegar

• 60ml salsa

How to make Cheddar-Stuffed Turkey Burgers

Combine all the ingredients in a blender or food processor and blend until smooth. (If you don’t have a blender or food processor, just stir everything together in a bowl—the texture will be different but it will still be delicious.)

In a large bowl, combine the turkey mince, cheese, Worcestershire, salt, and pepper. Mix together with your hands until just combined—you don’t want tough burgers.

Divide the meat mixture into four portions and roll each into a ball. Place each ball on a large plate and squish it down into a flat patty. Press your thumb into the centre to create a little well. This will help the burgers keep their flat shape.Spray the grill with olive oil and heat it to medium heat. Grill the patties on direct heat for 5 minutes, covered and undisturbed. Flip once, cover, and grill for another 4 to 6 minutes, until cooked through.To assemble the burgers, smear the caramelized onions on the bottom half of each roll or bun. Top with cos and place a cooked patty on each. Add avocado slices and jalapeño rings, if using. Smear the top halves of the buns with Salsa Ranch Dip, then place them on the burgers and serve.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.