चिकन, हरी बीन्स, मक्का, और फारो सलाद बकरी पनीर के साथ

चिकन, हरी बीन्स, मक्का, और फारो सलाद के लिए सामग्री बकरी पनीर के साथ

• 120 मिलीलीटर अर्ध-मोती फारो* या स्पेल्ट बेरीज

• 45 मिली अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, विभाजित

• 230 ग्राम बिना त्वचा के बिना हड्डी के चिकन ब्रेस्ट के आधे टुकड़े

• 350 ग्राम हरी बीन्स, छांटी हुई, 1 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई

• 475 मिलीलीटर ताज़ा पीले मकई के दाने (2 से 3 भुट्टों से काटे गए)

• 3 हरे प्याज़, पतले कटे हुए (लगभग 110 ग्राम)

• 1 बड़ा चम्मच ताज़ा कटी हुई मरजोरम

• 1/2 चम्मच मोटा कोषेर नमक

• 2 बड़े चम्मच सफेद वाइन सिरका

• 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ शलोट

• 1 चम्मच डिजॉन सरसों

• 110 ग्राम ताज़ा बकरी का पनीर, टुकड़े किए हुए (लगभग 300 मिलीलीटर)

चिकन, हरी बीन्स, मक्का, और फारो सलाद को बकरी के पनीर के साथ कैसे बनाएं

फारो को मध्यम सॉसपैन में उबलते हुए नमकीन पानी में तब तक पकाएं जब तक वह नरम न हो जाए, लगभग 20 से 25 मिनट। छान लें; ठंडा करें।.

इस बीच, मध्यम-उच्च आंच पर भारी मध्यम कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। चिकन पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। चिकन को कड़ाही में डालें; सुनहरा भूरा और पकने तक पकाएं, प्रत्येक तरफ लगभग 8 मिनट। ठंडा करें, फिर 1/2 से 3/4 इंच के टुकड़ों में काट लें। हरी बीन्स को उबलते नमकीन पानी के बड़े सॉस पैन में कुरकुरा-नरम होने तक पकाएं, लगभग 4 मिनट। छान लें। ठंडा करने के लिए ठंडे पानी के नीचे धोएं; छान लें। बीन्स को रसोई के तौलिये पर स्थानांतरित करें; थपथपा कर सुखा लें।.

फारो, चिकन, और हरी बीन्स को बड़े कटोरे में मिलाएं; मकई और हरे प्याज़ डालें।.

बचे हुए 2 चम्मच तेल, मार्जोरम, और 1/2 चम्मच मोटा नमक एक छोटे कटोरे में मिलाएं। स्वाद छोड़ने के लिए चम्मच के पिछले हिस्से से दबाएं। सिरका, शलोट, और सरसों को फेंटें। सलाद के ऊपर डालें; मिलाकर कोट करें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। पहले से करें: सलाद 1 दिन पहले बनाया जा सकता है। ढककर ठंडा करें।.

ठंडी या कमरे के तापमान वाली सलाद को प्लेटों में बाँटें। उस पर बकरी के पनीर का छिड़काव करें।.

विशेष खाद्य भंडारों, प्राकृतिक खाद्य भंडारों, और इतालवी बाजारों में उपलब्ध।.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.