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Coconut Prawns Tacos With Mango Salsa and Avocado Coriander Sauce

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These coconut prawn tacos are a vibrant explosion of tropical flavours, combining crispy textures with fresh, zesty ingredients. This dairy-free recipe features succulent wild prawns coated in a spiced coconut crust and baked until golden. The sweetness of the mango salsa perfectly balances the savoury prawns, while the creamy avocado and coriander sauce adds a luxurious finish without the need for dairy. It is a light yet incredibly satisfying meal that brings a taste of summer to your kitchen any time of the year.

Ideal for a quick weeknight dinner or a relaxed weekend gathering, this healthy seafood dish is packed with nutritious fats and bright antioxidants. Whether you serve the prawns in traditional corn tortillas or crisp lettuce cups for a lighter option, the combination of crunchy purple cabbage and lime-infused salsa ensures a restaurant-quality experience at home. This versatile recipe is a fantastic choice for those following a gluten-free or dairy-free lifestyle who still crave bold, exciting flavours.

Ingredients for Coconut Prawns Tacos With Mango Salsa and Avocado Coriander Sauce

  • Coconut or avocado oil cooking spray

  • 240ml unsweetened shredded coconut

  • 1/2 चम्मच पपरिका

  • समुद्री नमक और ताज़ा पिसी हुई काली मिर्च

  • 1 अंडा

  • 450g medium wild prawns, peeled, deveined, and tails removed

  • 150g diced mango or pineapple

  • 80g diced red pepper

  • 60ml diced red onion

  • Zest and juice of 1 medium lime

  • 2 tablespoons chopped fresh coriander or mint

  • 1 cup loosely packed fresh coriander

  • 1 medium avocado

  • Juice of 1 medium lime

  • 1 लहसुन की कली

  • 1/2 चम्मच पिसा हुआ जीरा

  • थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर

  • समुद्री नमक और ताज़ा पिसी हुई काली मिर्च

  • Small (gluten-free) corn tortillas or lettuce cups, finely shredded purple cabbage, avocado slices

How to make Coconut Prawns Tacos With Mango Salsa and Avocado Coriander Sauce

Preheat the oven to 204°C. Place a wire rack on top of a large baking sheet, coat with cooking spray, and set aside.

In a medium bowl, mix together the coconut and paprika and season with salt and pepper. In a small bowl, whisk the egg with 1 tablespoon water.

Make an assembly line with the prawns, egg wash, coconut mixture, and prepared baking sheet. Dip the prawns in the egg wash, then dredge in the coconut, lightly shaking off any excess, then place the coated prawns on the baking rack. Repeat with the remaining prawns, spacing them out evenly on the baking rack so they will get crispy instead of steaming.

Bake for 12 to 14 minutes, until the prawns are cooked through and the coconut has started to brown.

While the prawns are cooking, make the salsa and sauce. In a medium bowl, toss together the salsa ingredients and set aside.

In a food processor or high-powered blender, add the sauce ingredients and 80ml water. Pulse until smooth, adjusting the seasonings to your taste. If desired, spoon the sauce into a small zip-top bag and cut the tip off of one of the bottom corners (like you would to make a piping bag for icing), just enough to make a small hole. This will make it easier to drizzle your sauce more evenly, but you could also just use a spoon.

To assemble the tacos, place 3 to 4 prawns on a tortilla or lettuce cup, top with shredded cabbage, a spoonful of salsa, and an avocado slice. Pipe or drizzle the sauce over the top.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

    द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई

    यूके रेसिपी संपादक
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