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Cornflake Fried Chicken

This crispy cornflake fried chicken offers a wonderful textural contrast, pairing a crunchy, golden exterior with a succulent and tender centre. By using crushed cereals as a coating, you achieve a satisfying snap that remains light and crisp, making it a fantastic alternative to traditional breadcrumbs. It is a simple yet effective way to elevate a standard chicken breast into a comforting, savoury meal that the whole family will enjoy.

As a high-protein main dish, this recipe is ideal for those seeking a nutritious and filling dinner that does not compromise on flavour. The preparation is straightforward, requiring only a few larder staples and a single frying pan. For a balanced and wholesome plate, serve the chicken alongside buttery smashed potatoes and garden peas.

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Ingredients for Cornflake Fried Chicken

  • 1(6- to 230g ) skinless boneless chicken breast

  • 1 बड़ा अंडा

  • 60ml milk

  • 350ml cornflakes

  • 80 मिलीलीटर वनस्पति तेल

Pound chicken between 2 sheets of plastic wrap to an even 1/2-inch thickness.

Whisk together egg and milk in a shallow bowl. Crush cornflakes into another shallow bowl and toss with 1/4 teaspoons each of salt and pepper.

Heat oil in a small nonstick skillet over medium heat until hot.

Meanwhile, sprinkle chicken with 1/4 teaspoons each of salt and pepper. Dredge in egg mixture, letting excess drip off, then in cornflakes, pressing to help adhere.

Fry chicken, turning once, until golden and just cooked through, 5 to 6 minutes total. Drain on paper towels.

Serve with: smashed potatoes and peas

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

इस पृष्ठ की जानकारी योग्य चिकित्सकों द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई है।.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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    यूके रेसिपी संपादक
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