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Crispy Oven-Fried Chicken

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This crispy oven-fried chicken offers a lighter, high-protein alternative to traditional deep frying without compromising on texture or taste. By marinating the chicken breasts in a vibrant blend of buttermilk, fresh chives and a hint of Dijon mustard, the meat remains incredibly succulent and tender while the exterior achieves a satisfying, golden crunch. It is an excellent way to enjoy a classic comfort food favourite with significantly less fat.

Perfect for a nutritious midweek meal, this dish is simple to prepare and works brilliantly when served alongside a crisp green salad or roasted root vegetables. Because the recipe uses bone-in breasts, the chicken retains more moisture during the high-heat roasting process, making it a reliable choice for those seeking a wholesome, protein-rich dinner that the whole family will enjoy.

Ingredients for Crispy Oven-Fried Chicken

  • 1/3 cup 1% buttermilk

  • 1/4 कप बारीक कटी हुई ताज़ा चाइव्स

  • 1 चम्मच डिजॉन सरसों

  • 1/4 teaspoons hot sauce

  • 4 bone-in chicken breasts (about 350g each)

  • 1/2 चम्मच नमक

  • 1/2 चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

  • 120ml dried bread crumbs

How to make Crispy Oven-Fried Chicken

  1. In a medium bowl, whisk together the buttermilk, chives, mustard, and hot sauce. Remove the skin from the chicken breasts, add the chicken to the bowl, and let it soak for at least 30 minutes or overnight.

  2. Preheat the oven to 218°C. Spray a rimmed baking sheet with cooking spray.

  3. Remove the chicken from the marinade and season it with salt and pepper. Place the bread crumbs in a wide, shallow bowl. Dip the chicken into the bread crumbs and toss well to coat. Place the chicken on the prepared baking sheet. Spray the chicken generously with cooking spray and bake until it is just cooked through, 25 to 30 minutes.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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