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Curried Prawns

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This aromatic curried prawns dish is a vibrant addition to a healthy recipe repertoire, offering a sophisticated balance of sweet and savoury notes. By combining succulent prawns with fresh mango strips and a hint of sriracha heat, this meal delivers a complex flavour profile that feels indulgent yet remains light. The addition of creamy coconut milk and traditional fish sauce creates a fragrant sauce that perfectly coats the tender potato and crisp green peppers.

As a high-protein option, this dish is excellent for those looking for a nutritious, filling dinner that can be prepared in under twenty minutes. It is particularly well-suited for busy weeknights when you want a homemade meal that does not compromise on quality or taste. Serve it alongside a small portion of steamed rice or enjoy it on its own for a lighter alternative that is packed with fresh herbs.

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Ingredients for Curried Prawns

  • 1 large baking potato, peeled and chopped into 1/2-inch pieces

  • 1 tablespoon canola oil

  • 2 tablespoons curry powder

  • 80g thinly sliced onion

  • 675g large prawns, shelled and deveined

  • 1 green pepper, cored, seeded and cut into thin strips

  • 1 mango, cut into thin strips

  • 240ml light coconut milk

  • 2 बड़े चम्मच फिश सॉस

  • 1/2 teaspoons sriracha

  • 1 चम्मच चीनी

  • 1/3 cup chopped fresh basil

How to make Curried Prawns

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Sprinkle potato pieces with 1 tablespoon water; microwave, covered, until fork-tender, 3 minutes. Heat oil and curry powder in a large skillet over medium heat. Cook onion until soft, 3 to 4 minutes. Push onion to side of skillet. Add prawns; cook 2 minutes per side. Stir in potatoes and pepper; cook until pepper softens, 1 to 2 minutes. Add mango, coconut milk, fish sauce, sriracha and sugar. Simmer 2 minutes. Remove from heat; add basil.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

इस पृष्ठ की जानकारी योग्य चिकित्सकों द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई है।.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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