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Dilled Salmon Tartare on Whole Grain Bread

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This elegant salmon tartare with fresh dill is a vibrant, high-protein dish that brings a touch of refinement to any lunch or light starter. By combining succulent, finely diced salmon with the sharp tang of capers, lime juice, and shallots, you create a complex flavour profile that feels remarkably light and fresh. It is an excellent choice for a nutritious midday meal or a sophisticated appetiser when entertaining guests at home.

Using whole grain bread as a base provides a satisfying, nutty crunch that complements the silky texture of the fish perfectly. The homemade honey mustard dressing adds a subtle sweetness to balance the savoury notes of the red onion and fresh herbs. Rich in healthy fats and essential nutrients, this simple yet impressive recipe is as nourishing as it is delicious.

Ingredients for Dilled Salmon Tartare on Whole Grain Bread

  • 60ml honey mustard

  • 60 मिली मेयोनेज़

  • 1 (1-pound) piece frozen salmon fillet, thawed, cut into 1/4-inch cubes

  • 40g finely chopped red onion

  • 1/4 कप कटा हुआ ताज़ा सोआ

  • 2 tablespoons drained capers, coarsely chopped

  • 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस

  • 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ शलोट

  • 2 चम्मच जैतून का तेल

  • 3/4 चम्मच मोटा कोषेर नमक

  • 1/2 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

  • 3 5x3x1/4-inch slices whole grain bread

How to make Dilled Salmon Tartare on Whole Grain Bread

Mix mustard and mayonnaise in small bowl to blend. Season to taste with salt and pepper. DO AHEAD Can be made 3 days ahead. Cover and refrigerate.

Mix salmon and next 8 ingredients in medium bowl. Cover and chill until cold, at least 30 minutes. DO AHEAD Can be made 4 hours ahead. Keep refrigerated.

Spread 1 tablespoon mustard mixture on 1 side of each bread slice. Cut each bread slice into 6 pieces. Divide salmon tartare mixture among bread slices. Transfer to platter and serve.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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