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Hollywood Thai Beef Salad

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant Thai beef salad is a masterclass in balancing salty, sweet, and zingy flavours. A high-protein dish that feels wonderfully light, it combines tender strips of marinated flank steak with cooling vermicelli noodles and fresh aromatic herbs. The addition of juicy grapefruit segments provides a sophisticated citrus notes that cuts through the richness of the beef, while the enoki mushrooms add a delicate, earthy texture to every bite.

Perfect as a healthy midweek dinner or an impressive weekend lunch, this colourful salad is as nutritious as it is delicious. The homemade soy and ginger dressing brings a punchy depth that ties the crisp vegetables and succulent meat together. It is an ideal choice for those seeking a satisfying, protein-rich meal that doesn't compromise on authentic Southeast Asian flair.

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Ingredients for Hollywood Thai Beef Salad

  • 240ml low-sodium soy sauce

  • 120 मिली शहद

  • 90ml fish sauce (found in Asian markets)

  • 2 बड़े चम्मच ताज़ा संतरे का रस

  • 1 tablespoon coriander

  • 1 tablespoon mint leaves

  • 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस

  • 1 Thai (or serrano) chilli

  • 2 1/2 cloves garlic

  • 1 (1/2-inch) piece ginger, peeled and sliced

  • 170g flank steak

  • 300g Asian vermicelli noodles

  • 40g diced tomato

  • 2 tablespoons enoki mushrooms (found in Asian markets)

  • 20g thinly sliced red onion

  • 10-12 grapefruit segments

  • 8 coriander sprigs

  • 4 mint sprigs

  • 1/4 कप ताजा नींबू का रस

  • 60 मिली सोया सॉस

  • 2 बड़े चम्मच ताज़ा संतरे का रस

  • 2 tablespoons dark sesame oil

  • 2 1/4 teaspoons fish sauce

  • 1 Thai (or serrano) chilli, seeded and minced

  • 1 1/2 cloves garlic

  • 1 1-inch piece ginger, peeled and chopped

How to make Hollywood Thai Beef Salad

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Mix marinade ingredients in a blender until combined. Pour into a bowl; add steak. Cover with plastic wrap; refrigerate at least 2 hours. Heat grill to medium-high. Cook steak until medium rare, about 2 1/2 minutes per side. Cool; slice thin. Cook noodles according to package instructions. Rinse under cold water, place in a bowl and cover with plastic wrap.

Mix all ingredients in blender until combined. Divide tomato, mushrooms, onion, grapefruit segments, noodles, coriander and mint between 2 bowls; top with 60ml dressing (or mix together, top with 120ml dressing, then divide). Add steak.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

इस पृष्ठ की जानकारी योग्य चिकित्सकों द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई है।.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

    द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई

    यूके रेसिपी संपादक
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