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Jambalaya

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This authentic chicken, ham and prawn jambalaya is a vibrant, one-pot wonder that brings the bold, spicy flavours of New Orleans straight to your kitchen. Packed with lean proteins and a colourful array of vegetables, this savoury dish uses brown rice for a nutty texture and added fibre. The combination of smoked ham and cayenne pepper creates a deep, warming base that perfectly complements the succulent seafood and tender chicken breast.

As a high-protein main course, this recipe is an excellent choice for those seeking a nutritious yet heart-warming meal that doesn't compromise on taste. It is simple to prepare and requires minimal washing up, making it an ideal healthy dinner for a busy weeknight or a relaxed weekend gathering. Serve it steaming hot in shallow bowls with a side of steamed greens for a complete, balanced feast.

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Ingredients for Jambalaya

  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

  • 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ

  • 2 medium cloves garlic, peeled

  • 1 large green pepper, cored, seeded and chopped

  • 2 celery stalks, diced

  • 3 tablespoons fresh Italian parsley, minced

  • 110g extra-lean smoked ham, cut into 1/2-inch cubes

  • 140g boneless, skinless chicken breast, diced

  • 1 large bay leaf

  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

  • 1 can (800g) diced tomatoes

  • 1 can (230g) tomato sauce

  • 180ml brown rice, uncooked

  • 675g medium prawns, peeled, deveined and chopped into bite-sized pieces

How to make Jambalaya

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Add oil to a large nonstick saucepan. Over medium heat, sauté onion, garlic, pepper and celery until onion is translucent. Add parsley, ham, chicken, bay leaf, and cayenne pepper. Cook, stirring often, 5 to 6 minutes. Add tomatoes (with juice), tomato sauce, and 425ml cold water. Gently simmer, uncovered, stirring occasionally, about 5 minutes. Pour rice into the pan and stir well. Bring mixture to a boil. Lower heat and simmer, covered, 45 minutes or until rice is cooked and absorbs most of the liquid. Stir in prawns and cook 5 minutes more. Remove bay leaf. Season to taste with cayenne pepper and salt.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

इस पृष्ठ की जानकारी योग्य चिकित्सकों द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई है।.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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    द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई

    यूके रेसिपी संपादक
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