Jumbo Prawns
द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026
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These marinated jumbo prawns offer a bright and punchy flavour profile that perfectly balances salty fish sauce with zesty lemon and a hint of sweetness. By marinating the shellfish for a few hours, the prawns absorb the aromatic dressing, ensuring every bite is succulent and deeply seasoned. This simple preparation method highlights the natural sweetness of the seafood while the high heat of the grill adds a delicate charred finish.
As a versatile dairy-free dish, these prawns are an excellent choice for a sophisticated starter or a protein-rich addition to a summer salad. Because they are served at room temperature, they are particularly well-suited for alfresco dining, picnics, or prepare-ahead entertaining. Simply pack them into a chilled container and enjoy a healthy, restaurant-quality seafood snack wherever you are.
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Ingredients for Jumbo Prawns
18 jumbo-size prawns (about 1.0kg), peeled and deveined along the curve of the back, tails left on
60ml fish sauce (an Asian condiment)
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
2 बड़े चम्मच चीनी
2 tablespoons finely grated lemon zest
How to make Jumbo Prawns
सामग्री पर वापस जाएंRinse prawns in cold water, drain, and pat dry.
Combine the fish sauce, olive oil, sugar, and grated lemon zest in a bowl. Add the prawns; coat well. Let rest, covered, in the refrigerator for 2 hours, tossing twice.
Cover a rimmed baking sheet with foil. Arrange half the prawns on the sheet, leaving a little space between each. Grill 3 inches from the heat source until just cooked, 3 minutes per side. Repeat with the rest of the prawns. Then cool to room temperature. Pack up in a portable container and enjoy!
अस्वीकरण
हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.
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29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित
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