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Korean-Style Grilled Flank Steak

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This Korean-style grilled flank steak is a vibrant, high-protein dish that brings bold East Asian flavours to your dinner table. The marinade strikes a sophisticated balance between savoury soy sauce, zingy ginger, and a subtle kick of Sriracha heat. By grilling the beef over a high temperature, you achieve a beautiful charred exterior while keeping the centre tender and succulent, making it an excellent choice for a quick midweek meal.

Ideal for those seeking a nutritious and satisfying dinner, this recipe is best served sliced thinly against the grain to ensure every bite is melt-in-the-mouth. For a traditional touch, serve the beef alongside steamed white rice and fresh, soft lettuce leaves for wrapping. This homemade version of a classic barbecue favourite is both healthy and impressively flavourful.

Ingredients for Korean-Style Grilled Flank Steak

  • 60 मिली सोया सॉस

  • 2 बड़े चम्मच चावल का सिरका (बिना मसाले वाला)

  • 1 tablespoon grated peeled ginger

  • 1 लहसुन की कली, कटी हुई

  • 2 teaspoons Sriracha (Southeast Asian chilli sauce)

  • 2 चम्मच चीनी

  • 1 1/2 teaspoons Asian sesame oil

  • 1 to 575g flank steak

  • 2 हरे प्याज़, बारीक कटे हुए

  • 2 बड़े चम्मच भुने हुए तिल

  • Accompaniments: white rice

  • soft leaf lettuce

How to make Korean-Style Grilled Flank Steak

Stir together soy sauce, vinegar, ginger, garlic, Sriracha, sugar, and sesame oil.

Prepare a gas grill for direct-heat cooking over medium-high heat.

Oil grill rack, then grill steak, covered, turning over once, 6 to 8 minutes for medium-rare.

Transfer steak to a cutting board and drizzle with 2 tablespoons sauce, then let stand, uncovered, 5 minutes. Thinly slice steak across the grain. Serve with remaining sauce, spring onions, and sesame seeds.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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