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One-Hour Prawns Paella

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant prawn and smoked ham paella is a fantastic way to bring the bold, sun-drenched flavours of Spain into your kitchen. Combining succulent large prawns with the savoury depth of smoked ham and aromatic saffron, this dish creates a satisfying meal that looks as impressive as it tastes. The use of arborio rice ensures a wonderful texture that absorbs the spiced chicken stock and paprika perfectly.

As a high-protein dinner option, this one-pan wonder is ideal for busy weeknights or relaxed weekend entertaining. Using a single large frying pan makes it incredibly easy to manage and minimises the washing up. Serve it directly from the pan with a few lemon wedges on the side for a fresh, zesty finish that complements the briny olives and sweet red peppers.

Ingredients for One-Hour Prawns Paella

  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

  • 230g 1/2-inch cubes smoked ham (about 275g )

  • 325g chopped onions

  • 160 ग्राम कटी हुई लाल मिर्च

  • 1/4 teaspoons (generous) saffron threads, crumbled

  • 1/4 teaspoons hot Spanish paprika or hot Hungarian paprika

  • 775ml (or more) low-salt chicken broth, divided

  • 350ml arborio rice or medium-grain white rice

  • 450g uncooked peeled deveined large prawns

  • 80g pimiento-stuffed green olives, halved

How to make One-Hour Prawns Paella

Heat oil in heavy large skillet over medium-high heat. Add smoked ham, onions, and pepper, and sauté until golden brown, about 8 minutes. Stir in saffron and paprika, then 725ml broth and rice. Bring to boil. Sprinkle with salt and pepper. Reduce heat to low, cover, and simmer until rice is almost tender, about 15 minutes. Nestle prawns into rice, top with olives, and drizzle with 60ml (or more) broth to moisten. Cover and cook until prawns are just opaque in centre, about 6 minutes. Season to taste with more salt and pepper.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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