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Oven-Fried Chicken with a Corn Flake Crust

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This oven-fried cornflake chicken offers all the satisfying crunch of traditional fried poultry without the need for a deep fat fryer. By using crushed cornflakes for the coating, you achieve a remarkably crisp texture that stays firm even after baking in the oven. This high-protein main course is a fantastic alternative for a midweek family dinner, providing a lighter and more nutritious way to enjoy a classic comfort food favourite.

The preparation is simple enough for a busy evening, though you can coat the chicken up to three hours in advance and keep it in the fridge until you are ready to cook. Served hot with seasonal vegetables or at room temperature for a picnic, it provides a lean, satisfying meal that everyone will enjoy.

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Ingredients for Oven-Fried Chicken with a Corn Flake Crust

  • Position a rack in the upper third of the oven. Preheat the oven to 177°C. Lightly oil a baking sheet.

  • 1.6kg chicken parts

  • Salt and ground black pepper to taste

  • ground black pepper

  • 2 बड़े अंडे

  • 60ml milk

  • 600ml crushed corn flakes

  • 2 teaspoons salt

  • 1/2 teaspoons ground black pepper

How to make Oven-Fried Chicken with a Corn Flake Crust

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Dip the chicken pieces in the egg mixture, then coat with the corn flake mixture, patting with your fingers to make the crumbs adhere. The chicken can be prepared to this point up to 3 hours in advance and kept, uncovered, in the refrigerator. Arrange the chicken skin side up on the baking sheet. If you wish, drizzle over the chicken:

2 to 45ml melted butter

Bake until the chicken is crisp and golden, 45 to 60 minutes. Serve immediately or at room temperature.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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