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Peach-Lacquered Chicken Wings

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These peach-lacquered chicken wings offer a sophisticated twist on a classic high-protein snack, balancing sweet fruit preserves with the savoury depth of soy sauce and fresh ginger. The glaze caramelises beautifully under the grill, creating a sticky, golden finish that is far superior to any shop-bought alternative. Using peach or apricot jam provides a glossy sheen and a subtle sweetness that perfectly complements the succulent chicken.

Ideal for hosting or as a substantial weekend treat, this dish is impressively simple to prepare using a food processor and a single baking tray. The addition of red pepper flakes brings a gentle heat that cuts through the richness of the glaze. Serve these wings alongside a crisp green salad or some crunchy slaw for a balanced, high-protein meal that the whole family will enjoy.

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Ingredients for Peach-Lacquered Chicken Wings

  • 3 लहसुन की कलियाँ

  • 1 (3-inch) piece peeled ginger, coarsely chopped

  • 160ml peach or apricot preserves or jam

  • 80 मिली सोया सॉस

  • 2 बड़े चम्मच पानी

  • 1/4 teaspoons hot red-pepper flakes

  • 1.8kg chicken wings, tips removed if desired

How to make Peach-Lacquered Chicken Wings

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ग्रिल को पहले से गरम करें।.

With motor running, drop garlic into a food processor and finely chop. Add ginger and finely chop.

Add preserves, soy sauce, water, and red-pepper flakes and pulse until sauce is combined.

Line bottom and sides of a large 4-sided sheet pan with foil and lightly oil foil.

Pat wings dry and put in sheet pan. Season with 3/4 teaspoons salt. Pour sauce over wings and toss to coat, then spread in 1 layer.

Grill wings 4 to 6 inches from heat 5 minutes, then turn over and baste with sauce from pan. Continue to grill, rotating pan and turning and basting 3 more times, until chicken is cooked through and browned in spots, 20 to 25 minutes.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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