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Peking-Style Chicken Wraps

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These Peking-style chicken wraps offer a fresh and vibrant take on classic East Asian flavours, combining succulent grilled chicken thighs with a zesty, homemade plum sauce. The marinade of ginger, garlic, and honey provides a deep, savoury glaze that caramelises beautifully under the grill, while the fresh plum adds a natural sweetness that cuts through the rich soy and hoisin base. It is a wonderful alternative to a traditional takeaway, offering a lighter yet equally satisfying meal that is perfect for a quick midweek dinner.

As a high-protein dish, this recipe is ideal for those looking for a nutritious, filling meal that does not compromise on taste. The addition of crisp spring onions provides a refreshing crunch, making these wraps a hit with the whole family. Simply serve everything at the centre of the table and let everyone build their own for a relaxed, interactive dining experience.

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Ingredients for Peking-Style Chicken Wraps

  • 8 (6- to 7-inch) flour tortillas

  • 60ml hoisin sauce

  • 2 बड़े चम्मच सोया सॉस

  • 2 tablespoons mild honey

  • 1 tablespoon minced peeled fresh ginger

  • 1 teaspoon rice vinegar

  • 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई

  • 1/8 teaspoons cayenne

  • 675g skinless boneless chicken thighs (about 6)

  • 1 large plum, quartered, pitted, and cut into 1/4-inch pieces (160g )

  • 3 spring onions, trimmed and cut lengthwise into 2-inch-long slivers

How to make Peking-Style Chicken Wraps

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Preheat grill and lightly oil rack of a grill pan.

Stack tortillas and wrap in foil. Stir together hoisin, soy, honey, ginger, vinegar, garlic, and cayenne in a 1- to 1 1/2-quart saucepan.

Toss chicken with 45ml sauce in a large bowl to coat, then grill 2 to 3 inches from heat, without turning, rotating pan halfway through grilling, until cooked through and deep golden, about 10 minutes. Transfer to a cutting board and let stand, uncovered, 5 minutes.

While chicken is grilling, put tortillas on bottom rack of oven to warm.

Boil sauce until slightly thickened, about 2 minutes, then add plum and simmer, stirring, 2 minutes.

Cut chicken crosswise into 1/4-inch-thick slices.

To eat, wrap up chicken, plum sauce, and spring onions in tortillas.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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