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Pepper Chicken with Hummus

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant pepper chicken with hummus is a fantastic choice for a quick, high-protein dinner that does not compromise on flavour. By grilling succulent chicken breast or thighs alongside sliced red onions and crisp peppers, you achieve a delicious char that perfectly complements the cool, creamy texture of the hummus. It is a modern, Mediterranean-inspired dish that relies on simple store-cupboard spices like cumin and oregano to create a fragrant, savoury finish.

Ideal for busy weeknights or a nutritious post-workout meal, this recipe is as practical as it is satisfying. Using a quality shop-bought hummus makes assembly effortless, while the addition of toasted pita bread provides the perfect vessel for scooping up the juices. It is a balanced, wholesome plate that brings a touch of sunshine to your midweek cooking routine.

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Ingredients for Pepper Chicken with Hummus

  • 80 मिलीलीटर जैतून का तेल

  • 3/4 चम्मच नमक

  • 1/2 चम्मच पिसा हुआ जीरा

  • 1/2 चम्मच काली मिर्च

  • 1/4 चम्मच सूखा अजवायन, चूरा किया हुआ

  • 675g skinless boneless chicken breasts and/or thighs, cut into 2 1/2 -inch pieces

  • 1 red pepper, cut lengthwise into 1/2-inch-wide strips

  • 1 Italian frying or Cubanelle pepper, cut lengthwise into 1/2-inch-wide strips

  • 1 medium red onion, cut lengthwise into 1/2-inch-wide strips

  • 1 (8- to 275g ) container prepared hummus (preferably Sabra spicy or classic)

  • Accompaniment: toasted pita bread

How to make Pepper Chicken with Hummus

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ग्रिल को पहले से गरम करें।.

Line a large shallow baking pan with foil.

Stir together oil, salt, cumin, pepper, and oregano in a large bowl, then toss with chicken and vegetables. Arrange in baking pan without crowding and grill 4 to 6 inches from heat, stirring once, until chicken is just cooked through and vegetables are lightly charred, about 8 minutes. Divide hummus among plates and top with chicken and vegetables.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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